主料:滩羊肉1500克 辅料::葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许 1、选一整块上好的羊肋排,肥瘦...
(1)凉水浸泡羊肉1小时左右,去血水。(2)洗干净的羊肉放入砂锅(无砂锅家用铝锅也行),倒凉水大火烧开,用漏网或勺子飘出血沫子倒掉。(3)放入葱姜蒜、枸杞、...
炖煮滩羊肉将滩羊肉在清水中浸泡2小时,去掉泥沙,重新用清水冲洗干净;另取炖锅,加入适量的清水、葱、姜、料酒等材料,放入滩羊肉,中小火炖煮2小时。最后根据口...
做法:1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、...
滩羊肉步骤:主料:盐池滩羊羊排650克、白萝卜1个。辅料:姜片3片、盐适量、大葱半棵、枣片少许、枸杞子10颗、香菜1...
手抓滩羊肉推荐等级:★★★制作难度:★主料:滩羊肋条肉。配料:小葱30克、糖蒜1头、花椒5g 、姜20g、 料酒5g 、...
盐池滩羊的做法 1、清炖 用料:盐池滩羊肉、葱、姜、盐、花椒、萝卜。先将滩羊肉切块用清水泡半小时左右,然后捞出放入锅中,加冷水漫过肉块,大火烧开,...
怎样煮羊肉好吃?
1.将羊羔肉洗净,剁成4 厘米见方的块,加酱油10 克 、盐2 克、料酒10 克搅匀。将葱切段,姜拍松。2.锅中加植物油500...
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