怎样烧茄子好吃窍门

发布时间：2024-06-27 00:33
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烧茄子怎么做?

在给茄子裹淀粉之前,提前加入少许盐拌匀,不仅可以使淀粉紧紧地吸附在茄子表面,还能增加茄子的底味。 6、锅里加入一勺食用油,油温烧至6-7成热,即油面开始冒烟,把裹上淀粉的茄子块下...

学起来|红烧茄子浓香美味

1、碗里加两勺生抽。 2、一勺老抽。 3、一勺蚝油。 4、勺淀粉。 5、半勺白糖。 6、小半碗清水拌匀。 7、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。 8、挤出水分。 9、加一勺淀粉,搅拌均匀...

如何红烧茄子

准备所需材料，将茄子用盐搓洗干净，然后切成丁块，而小米辣和大蒜切碎即可；调配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽...

家常菜红烧茄子

家常菜红烧茄子 食材:茄子、蒜、小米辣 做法:1.调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉加入适量水搅拌均匀2.茄子洗净切条放入适量盐抓匀腌制10分钟挤去水分,放入适量淀粉抓匀3...

好吃红烧茄子

红烧茄子 食材:茄子、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱 做法:1、茄子洗净,滚刀切块,放入碗中加1勺盐抓拌均匀腌10分钟,清水洗净盐分,挤干水分,放淀粉抓拌均匀备用2、调料汁:碗中放入2勺生抽+1勺...

红烧茄子怎么做

茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、豆瓣酱。 做法步骤: ①茄子洗净滚刀切块,加盐抓匀腌制10分钟,清水洗去盐份,挤干水份,加入淀粉抓匀备用; ②调料汁:1勺生抽、1勺...

烧茄子怎么做好吃步骤

正宗烧茄子的做法步骤 1. 将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。2. 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片。柿子椒切...

肉段烧茄子做法

准备原料:线茄子三个,里脊肉300克,蒜两瓣,玉米淀粉半碗,土豆淀粉半碗,料酒一勺.白胡椒粉一勺,生抽三勺,蛙油两勺,老抽一勺 步骤: 1、茄子切滚刀块,放入玉米淀粉裹习备用。 2、里脊肉...

比烧烤店还好吃的蒜蓉烤茄子

茄子两个 、蒜头2个 、小米椒4个、 葱。 做法: 1、烤盘铺上锡纸, 茄子洗净擦干水份切掉头部 ,表面刷上油。 2、烤箱中层上下180度烤30分钟。 3、2头蒜➕小米椒切成蒜末 大蒜切掉...

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