1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土...
1.排骨过沸水,然后捞出滤水。2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒...
1、五花肉先给它切成几段,将其皮朝下放进热锅中,烫一烫猪皮,表皮焦黄后即可,再放到温水里面,刮洗干净猪皮。2、将五花肉清洗两遍以后,直接装到盘子里面,再往...
1.调味料: 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙 2.做法: 1.五花肉洗净,切成方块,锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后,用冷水将肉冲洗除去生肉味...
五花肉300克,小土豆4个,胡萝卜少许,食盐适量,生抽适量,蚝油1勺,细砂糖3勺,干辣椒3个,花椒少许,八角1个,蒜...
1、食材:五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒。配料:香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。2、五花肉飞水。蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈。土豆去皮洗净...
1、麻辣回锅肉 回锅肉本是四川一道经典的川菜,以五花肉为主。首先,准备500五花肉、10克生姜、10克葱、适量的红辣椒、料酒、鸡精、盐、豆瓣酱、豆豉、食用油、酱...
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五花肉500g 土豆3个 辅料 酱油1勺 耗油1勺 盐1勺 红烧土豆五花肉的做法步骤 1. 五花肉热水冒出血水,我喜欢吃瘦...
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