芥菜怎么腌制咸菜干_芥菜怎么腌制咸菜干

芥菜怎么腌制咸菜干黄瓜等各种咸菜，但要说最喜欢的还得是用芥菜疙瘩腌出的芥菜丝。芥菜疙瘩肉质肥厚，相比萝卜、黄瓜来说没那么多水分，腌起来也要方便很多，可以说是天生就是为做咸菜而生的，老一辈最开始吃的咸菜基本都是芥菜疙瘩腌制的，芥菜腌出的咸菜口感脆嫩鲜香，关键价格也便宜，几毛钱一斤是什么。

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芥菜怎么腌制酸菜最好吃现在正是腌咸菜的季节，每年这个时候我都会腌好多咸菜，亲戚朋友分着吃，往年都腌蒜蓉芥菜丝，受到大家的一致好评，今年换个腌法，腌点香辣芥说完了。 芥菜削好洗净2、切丝放盐腌制两小时以上3、辣椒面放碗里，加入酒，十三香，芝麻，一丢丢盐，放一勺凉油搅拌均匀4、起锅烧油，放入初香叶，大料，说完了。

芥菜怎么腌制好吃又能存放大众网记者刘元迪临沂报道9月28日，首届沂蒙煎饼文化节将在蒙阴举办，多项活动引期待。万物皆可卷的沂蒙煎饼，除了大葱，当地人还喜欢卷什么？下面带大家盘点一下。一、煎饼卷咸菜萝卜缨咸菜、咸菜疙瘩是很多临沂老人的最爱，黑黢黢的咸菜由萝卜缨子腌制而成，咸菜疙瘩由芥菜腌等我继续说。