第一步,把豆腐的表面切掉,因为做豆腐乳需要让霉菌侵蚀豆腐,而豆腐原有的表皮不容易发霉,所以最好去掉,然后把豆腐切成小块儿,摆放进干净的盘子里,记住盘子一...
基本不可能给你用更贵的本地大豆,但臭豆腐,豆腐乳这些就无所谓了,还有一些蔬菜本身是不太容易腐烂的,像包菜,白菜,土豆,只要储存得当,一般不太容易坏,只是有些湿了...
1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入容器,放冰箱冷藏至成型。4.成型后倒出。5、切成条或块。6、...
★好礼由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加麴的自然发酵。 ★哪里买:郭家庄农场玉英豆腐乳037-321804 20 ■...
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