味道辛辣,有特异香气。筚拨系胡椒科多年生藤本植物,叶子成卵状心形,雌雄异株,浆果卵型,原产热带,广东、广西、...
起调鲜提味的作用。毕拨是常用的调味品,有矫味增香的作用,多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一,有特异香气...
荜茇主含胡椒碱、挥发油等成分。对白色及金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,具有调节胃肠运动、抗胃溃疡等作用。但因辛燥之性较大,味略...
食用 有特异香气,味辛辣。 以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。常用调味品,有矫味增香作用。多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。药用 果穗为镇...
1、用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。2、温中下气,补腰脚,杀腥气,消食,...
荜拔在卤水中的作用:荜拨具有特异的香气,味辛辣。从中医的角度来讲,又可温中散寒、止痛,治疗脘腹冷痛,呕吐泄泻...
荜茇(荜拨bibo)是药食同源食材,一般作为卤料中的配料使用,荜拨温中散寒,和气止呕,无毒副作用。荜拨能增香掩盖不...
荜拨具有特异的香气,味辛辣。从中医的角度来讲,又可温中散寒、止痛,治疗脘腹冷痛,呕吐泄泻。在卤肉食品中多作为...
毕拨是制作食品和食用香精的母体香料。调配各种食用、医药和化工原料。用途广泛。“毕拨香”在香辛料中,是很重要基...
1、毕拨是常用的调味品,有矫味增香的作用,多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。2、毕拨别名荜拔梨,中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气,味性辛...
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