1、前期准备:生大头菜10斤前期准备:盐3两、砂糖(白的红的都可以)4两。2、后期准备:味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。3、将大头菜洗干...
1、准备好我们做大头咸菜需要的一些食材:大头菜一颗,胡萝卜,大蒜苗、香菜等。2、把大头菜切成细丝,清洗干净后,...
步骤:1、将一整颗的大头菜洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。2、将大葱切成小段备用,尽量切得整齐一点。3、将刚才切好的大头菜和葱...
步骤:1、将一整颗的大头菜洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。2、将大葱切成小段备用,...
【东北花咸菜】所需材料:大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、做法步骤:1.把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜...
具体步骤 第一步 1.材料:大白菜1000克,苹果、梨、小白萝卜各一个,辣椒面50克, 盐40克,糯米粉20克,生姜50克(大家可以根据自己的分量增减)第二步 2.先说洗菜 ...
原料:大头菜5000克。配料:精盐750克、五香粉100克。做法:1、将大头菜去根须洗净,切成佛手形状 2、用盐腌7天,取出晒6至7成干,用手搓一下,搓出水来 3、再下缸...
1.玫瑰大头菜洗干净,顶刀开片,切成细丝,拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油 2.香菜择洗干净,切成段,拌入大头菜内,即可装盘上桌 1.削皮破块:芥菜头要趁...
1、材料:鲜大头菜5000克;大酱1000克;精盐125克;糖125克;花椒、大料少许;辣椒丝25克。2、将大头菜去皮,洗净,沥干水分,改刀切成片。3、把大酱、精盐、糖、...
做法 1、将猪瘦肉洗净切丝,尖椒洗净切丝,葱切小段备用。2、大头菜切片,用清水反复浸泡去除咸味,洗净切成细丝。3、炒锅入油,放入葱段炸香,倒入猪肉丝翻炒,将...
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