素鸡、萝卜切块 锅锅烧热倒油待油温8层热放两片姜 开始煎素鸡,转中小火 素鸡煎至两面金黄装盘备用 煎素鸡的油不用...
a、素鸡切片,约1厘米厚;锅中热油煎至两面微焦,注意相互间隔以免粘连。b、同时剥一冬笋,切薄片,起一小锅淖数分...
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可以将素鸡先用油煎一下,表面都焦黄,会非常好吃。素鸡要加清水,用小火焖煮一下,这样才会入味,更好吃。
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素鸡.切成厚片..不要切薄了..!锅里放油..油要多一些..放入素鸡煎.煎好一面后..翻面..!锅中留底油..放入冰糖..融化...
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