1、用料:鸡爪500克,野山椒200克,花椒少许,八角两个,生姜一块,蒜4瓣,盐少许,鸡精适量。2、锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪...
1.买鸡爪,解冻,用温水清洗备用 2、所有的鸡爪都是用剪刀一根一根剪下来,斜着分成两半,这样就不会被一个大摆夸大...
做法:第一,鸡爪剪去脚趾洗净入凉水锅中焯烫,捞出过凉水。把焯好的鸡爪入锅中加料酒,葱姜片,花椒,大料煮至离骨捞出。第二,把煮好的鸡爪放在水龙头下用流水冲...
1、材料:新鲜鸡爪,土豆,大葱,姜,大蒜,年糕,食用油,麻辣调料。2、土豆刨皮,切块.年糕切片。3、大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片。4、鸡爪...
做法:1.洗干净鸡爪剁成小块,葱切段,姜和蒜切片,备用。2.起锅倒入适量的清水,水开后倒入鸡爪和料酒,再次煮开后焯水捞出鸡爪,沥干水分备用。3.起锅倒入适量的...
鸡爪去骨去指甲,茶水,放干辣椒配料炒就可以
大家知道如何制作凉拌麻辣鸡爪吗?首先我们需要准备一些食材,比如鸡爪,黄瓜,胡萝卜,花生米,食材准备干净,我们...
做法 (1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。(3)放白糖,小火...
麻辣鸡爪 鸡爪子洗干净, 剪去指甲 ,切成两段。锅内烧水,把鸡爪子焯水,焯水后马上过冷水,锅内再次加入清水,放入干辣椒段、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜...
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