1、首先将所有的材料全部准备好,其中洋葱、青椒、红椒清洗干净后切块备用。2、碗中加入适量的高汤、蒸鱼豉油、老抽...
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8.加开水、调料,烧沸 9.浇在肥牛片上就行了
1、肥牛片最好选用肥瘦相间的,这样口感更好,味道也更香。2、先将洋葱切碎,锅里水烧开后倒入洋葱碎。3、煮一分钟后倒入肥牛片,开锅撇去浮沫,倒入味淋和生抽,...
1、准备好材料。2、肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用,番茄去皮切小块,金针菇去根部洗净撕成小朵,姜切末,蒜切末。3、...
切片:将冷冻后的牛肉取出,用锋利的刀切成薄片。切片时,应尽量保持每片肉的厚度一致,一般约为1-2毫米。为了确保肉片的口感和品质,可以使用专业的切肉机进行切...
在家里,是蜂蜜水和酱油。把肥牛放进去,烫3秒钟左右,立即取出,放在盘子里备用。不要煮太久。肉煮久了会变老的。...
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方法一:1、将牛肉片放入锅中,倒入料酒,加盖大火煮开。2、捞出牛肉片,沥干水分备用。3、锅中倒入适量色拉油,放入葱姜蒜爆香。4、放入适量红油豆瓣酱,炒匀。5...
1.先用盆把粉丝用开水泡1分钟,隔去水分,放在盆里。2.锅上火放油把沙爹酱炒香,倒入清汤,放入味精,盐,糖烧开,肥牛肉片放入烫至变色,倒入装有粉丝的盆内,撒...
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